Alle Produkte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, können während ihrer Verwendung schädliche Substanzen freisetzen. Daher ist die Bewertung des Compliance-Risikos sowie die strikte Einhaltung geltender Vorschriften für Marken, Importeure und Einzelhändler unerlässlich. Äußere Einflüsse wie Hitze, Kälte oder Reinigungsmittel können die Materialkonsistenz beeinträchtigen. Dies kann die Migration von Chemikalien in Lebensmittel begünstigen und zu Verunreinigungen führen, die Gesundheitsrisiken für den Verbraucher darstellen. Wie können Verbraucher sicher sein, dass ihre Behälter und Tassen keine schädlichen Chemikalien abgeben? Die Industrie für Küchenutensilien und Kochgeschirr unterliegt strengen Sicherheitsstandards. API-Laboratorien prüfen nach einschlägigen Richtlinien, um sowohl die chemische als auch die physikalische Sicherheit zu gewährleisten. Darüber hinaus führen wir Prüfungen nach spezifischen Protokollen durch, um die langfristige Leistung und Gebrauchstauglichkeit (Fitness for Use) sicherzustellen. Die einzuhaltenden Vorschriften variieren je nach Material und Zielmarkt. So müssen Artikel, die in der EU verkauft werden, der Rahmenverordnung EG Nr. 1935/2004 entsprechen, während in den USA die FDA-Richtlinie 21 CFR maßgeblich ist. Unsere Experten decken alle gängigen Materialien ab – von Kunststoffen, Silikon und Gummi über Metalle und Keramik bis hin zu Holz, Papier und speziellen Beschichtungen.
Unsere akkreditierten Laboratorien bewerten sowohl die Inertheit (d. h. die Materialstabilität und die geringe Neigung zu chemischen Reaktionen) als auch die Zusammensetzung von Materialien mit Lebensmittelkontakt. API unterstützt Sie dabei, sicherzustellen, dass Ihre Produkte den spezifischen Richtlinien Ihrer Zielmärkte entsprechen. Wir prüfen Materialien wie:
Darüber hinaus bietet API Unterstützung bei der Prüfung mechanischer Risiken, um auf Faktoren wie Materialermüdung, Korrosion, Hitzebeständigkeit und thermische Gefahren fachgerecht zu reagieren.
Ein entscheidender Erfolgsfaktor ist die Zusammenarbeit mit den richtigen Lieferanten. Wir unterstützen Sie dabei, während der gesamten Produktentwicklung und -herstellung strenge Kontrollen durchzuführen. Es ist essenziell, die Kapazitäten der einzelnen Fabriken sowie die Herkunft der verwendeten Materialien genau zu kennen. Ein professionelles Fabrik-Audit hilft Ihnen, die Fähigkeiten einer Produktionsstätte objektiv zu bewerten und gezielt zu optimieren, um Ihre Produktqualität nachhaltig zu sichern.
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